味わいと風味 天然酵母パン 天然酵母パンとは自然界にある多彩な酵母菌（主な特徴としてイースト菌・乳酸菌など）を使って発酵させたパンの事です。パンについてのwikipediaについてはこちら天然酵母パンの特徴味わいと風味:酵母だけでなく乳酸菌なども関わるため、イーストパ... 2025.10.13 味わいと風味日持ち触感
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